Pui lipicios

Haideti sa va dau o idee buna pentru un pranz copios: pui lipicios cu miere & mustar, yummmyy

Pentru 2 persoane aveti nevoie de 2 pulpe de pui/curcan, 3 lingurite mustar Dijon, 2 linguri ulei de masline, 2 lingurite miere, sare piper. Din toate ingredientele, in afara de pulpe, pregatiti o marinata in care tavaliti bine puiul/curcanul si lasati-l sa isi faca de cap mozolit in miere si mustar, undeva la rece pret de vreo ora. Dupa repriza de rece urmeaza cald, asa ca pulpele intra la cuptorul incins la 220 grade cam 30min pana cand prind o crusta aurie, asa ca aici:

Ca si garnitura am ales niste cartofi noi stropiti cu putin ulei de masline, fulgi de paprika, sare, piper si dati la cuptor impreuna cu puiul si niste sparanghel.

Pofta buna!

CU drag,

Roxana

Lasa un comentariu