Gustarica: dovlecei la gratar cu usturoi

Vara toata piata striga intr-un cor dovlecei! de data asta am zis sa ii fac la gratar si cu putin usturoi si am incheiat orice socoteala cu stomacul meu dornic de altfel si de o prajiturica, dar asta in alt episod.

Am luat un dovlecel, l-am taiat rondele, l-am condimentat cu sare, piper si am adaugat un strop de ulei de masline, dupa care am pus rondelele pe gratar. Intre timp am curatat niste usturoi, aici e loc de creativitate, poate fi o capatana sau chiar mai mult, depinde de starea de spirit, pe care l-am tocat bine (de preferat ar fi intr-un mojar, dar cum nu am avut, m-am multumit sa-l toc marunt) si l-am ametit cu inca un strop de ulei de masline si putina sare de mare. Odata ce rondelele au capatat zabrele de gratar pe ambele parti e semn ca sunt gata, eu aici m-am oprit din gatit si am inceput sa mananc.

 

Lasa un comentariu