Gustarica cu rosii, mozzarella & pesto
- Scris de Rox
- 19 February, 2013
- 1 Comentariu
Sugestia mea pentru zilele in care aveti putin timp la dispozitie si totusi ati manca ceva sanatos si bun: gustarica cu rosii, mozzarela si sos pesto.
Ingrediente pentru o persoana:
3 rosii
70g mozzarella
4-5 lingurite sos pesto
ulei de masline
1 chifla
Am taiat rosiile felii subtirele si le-am pus intr-o tava, dupa care le-am stropit cu ulei de masline. Am dat tava la cuptor (incins 180 grade) pret de 20 min. Am taiat chifla pe jumtatate si am praji-o (se poate praji fie in toaster, fie pe gratar sau plita, alternativ chiar in aceeasi tava ca si rosiile). Am uns cele doua jumatati cu sos pesto, apoi am adaugat feliile de rosii coapte si deasupra am rupt bucati de mozzarella, peste care am adaugt sos pesto. Se poate orna cu frunzilite de busuiosc, daca aveti :))
Bon appétit!
Cu drag,
Roxana
arata super bine