Gratin de paste cu legume

Dragilor,

Timpul e scurt rau…chiar si pentru gatit se pare ca imi gasesc tot mai putin timp, insa ramane intotdeauna o placere sa gatesc ceva bun 🙂 In seara asta am cules ingrediente din frigider, de prin dulap si am pregatit un gratin de hoernli (un fel de mini paste) cu legume.

Am folosit

150g hoernli (puteti folosi conchiglie- melcisiori) 

100g morcovi pitici

100g mazare

1 conserva mica de porumb (100g)

1 legatura de patrunjel

150 ml lapte

150g mozzarella

250g mascarpone

sare, piper

Totul este foarte simplu, pastele se fierb al dente, se rastoarna intr-o tava peste care adaugam mazarea, morcovii pitici, porumbul, peste care se toarna amestecul de lapte si mascarpone. Se presara patrunjelul, se asezoneaza, se adauga si 100g din caontitatea de mozarella. Tava se da la cuptorul incins (200grade) pret de vreo 30min, iar apoi se scoate tava, se presara si restul de mozarela, iar apoi inca 5 min la cuptor. Asta e tot!

Bon appétit!

Cu drag,

Roxana

Tags:

Lasa un comentariu