Clafoutis cu struguri

Asta este a doua oara cand fac clafoutis, prima data am facut cu visine, iar acum am zis sa incerc si cu struguri ca tot am terminat provizia de visine 🙂

M-am inspirat de pe blog-ul Teo’s Kitchen , am vazut de ce ingrediente as avea nevoie si pe urma am trecut la treaba. A iesit tare bun!

Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

150g faina

150g zahar

esenta de vanilie

1 pliculet de zahar vanilat

1 strugure mare alb, 1 strugure mare negru

500ml frisca lichida

120ml lapte

4 oua mari

Intr-un vas am batut cele 4 oua si apoi am adaugat ingredientele lichide, laptele, frisca lichida, esenta de vanilie. Peste amestecul lichid am cernut faina, am adaugat zaharul, zaharul vanilat si am obtinut o compozitie cu o consistenta asemanatoare cu cea pentru clatite. 

Pe fundul tavii in care am copt clafoutis-ul am pus boabe de struguri albi si negri, peste care am turnat compozitia pregatita anterior. Cam asta e tot, pe urma se da la cuptor 45-50 min, la 200 grade.

Se lasa la racit cel putin 2h, de preferat in frigider, iar apoi se servesc cate doua felii odata 🙂

 

Bon appétit!
Cu drag,
Roxana

 

 

Tags:

2 Comments

Lasa un comentariu