Apple crumble

Imi place sa combin ingredientele intr-un mod neasteptat si mi se intampla des sa planific sa gatesc ceva si sa schimb pe parcurs 🙂

Cam asa s-a intamplat si intr-o seara cand m-am hotarat sa pregatesc un Apple Galette, insa am sfarsit prin a face un fel de apple crumble, super delicios!

 

Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

450g faina integrala

200g unt

100g zahar brun

scortisoara

5 mere

stafide

 

Am cernut faina integrala si am amestecat-o cu untul taiat cubulete (untul trebuie sa fie rece, proaspat scos din frigider). Am obtinut un alut smaramicios, pe care l-am invelit intr-o folie si l-am pus in frigider pret de 30 min sa se racoreasca. Intre timp am curatat merele de coaja si le-am taiat in felii subtiri. Am scos aluatul din frigider si l-am pus intr-o tava de tarta, presandu-l bine pe fundul formei, pe care o puteti tapeta cu hartie de copt.

Peste aluat am adaugat feliile de mere in doua straturi; dupa fiecare strat am presarat zaharul brun, pe care in prealabil l-am amestecat cu scortisoara, si stafide. Am dat tava la cuptor (incins la 180 grade) cam 45 min si iata ce a iesit:

 

 

 

Bon appétit!
Cu drag,
Roxana

 

Lasa un comentariu